Kenia AA
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Produktinformationen "Kenia AA"
Starke, spritzige Säuren in Richtung Zitrusfrüchte, volles Aroma, mittlerer Körper.
| Zubereitung: | Filter |
|---|---|
| Aroma: | Intensiv |
| Gewicht: | 250 g, 500 g, 1.000 g |
| Hauptnote: | Fruchtig |
| Herkunft: | Kenia |
| Körper: | Mittel |
| Mahlgrad: | Ganze Bohne, Siebträger/Bialetti, Handfilter, Pulverfach (Vollautomaten), Presskanne / Frenchpress, Karlsbaderkanne, Filterkaffeemaschinen |
| Nachklang: | Rote Früchte |
| Säure: | Ausgeprägt |
| Sorte: | ARABICA |
| Stärke: | 3 |
| Verarbeitung: | Washed |
Plantage: Ngila Estate, an den Hängen des Ngorongoro Kraters im Norden Tansanias
Anbauhöhe: 1600 bis 1800 Meter
Varietät: Kent, Bourbon, N und K Varietäten
Estate/Stadt in der Nähe: Moshi
Bodenart: vulkanisch
Niederschlagsmenge: 800 bis 1200 mm jährlich
beste Zubereitung für diese Sorte: Filter
100% ARABICA
Starke, spritzige Säuren in Richtung Zitrusfrüchte, volles Aroma, mittlerer Körper.
WASHED
HERKUNFT
Kenia
BOHNE
Unseren Kenia AA rösten wir aus 100% Arabica-Bohnen.