Abessinischer Mokka
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SW10074.1
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Produktinformationen "Abessinischer Mokka"
Mokka aus dem Abessinischen Hochland, dem Ursprungsland des Kaffees. Ein Kaffee mit wenig Säuren aus Äthiopien, mit starkem Körper und leicht erdigem Geschmack. Sehr gute Fülle und großartige Mokka-Würze.
| Aroma: | Würzig |
|---|---|
| Gewicht: | 250 g, 500 g, 1.000 g |
| Hauptnote: | Erdig |
| Herkunft: | Äthiopien |
| Körper: | Voll |
| Mahlgrad: | Ganze Bohne, Siebträger/Bialetti, Handfilter, Pulverfach (Vollautomaten), Presskanne / Frenchpress, Karlsbaderkanne, Filterkaffeemaschinen |
| Nachklang: | Schokolade |
| Säure: | Keine |
| Sorte: | ARABICA |
| Stärke: | 5 |
| Verarbeitung: | Washed |
beste Zubereitung für diese Sorte: Vollautomat, Filter
100% ARABICA
Voller Körper mit leicht erdigem Geschmack, sehr schön würzig, besonders stark mit Schokoladen-Noten im Nachklang.
WASHED
HERKUNFT: Äthiopien
BOHNE: Unser abessinischer Mokka "Sidamo" besteht zu 100% aus Arabica-Bohnen.